Kokumi

Een gefermenteerde bron van eiwit én vezels.

ko·ku·mi — zelfstandig naamwoord

Japans voor de smaak die je niet los kunt aanwijzen, maar die alles voller maakt. Diepte, body, nasmaak.

Eiwit + vezels

Een booster van beide tegelijk. Geen keuze tussen het een of het ander.

Plantaardig

Goed voor de beestjes.

Gefermenteerd

Op basis van fungi. Nederlandse grondstoffen, omgezet tot iets met echte smaak.

Binnenkort

De lancering

Laat je mailadres achter. Je krijgt bericht zodra Kokumi te koop is.

Contact

Restaurant, cateraar, retailer of gewoon nieuwsgierig — stuur een bericht. We lezen alles.